2. Atur makanan yang digoreng
Terlalu sering menggoreng ikan dan ayam atau makanan yang mengandung tepung panir membuat minyak lebih mudah rusak.
“Lebih baik ikan atau ayam ini dimasak biasa saja, tidak usah digoreng, dia bisa cepat merusak minyak. Goreng saja makanan seperti kentang atau tahu tempe kalau memang mau makanan yang digoreng,” kata dia.
